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Les Condiments

Les différents condiments utiliser dans la cuisine angolaise

Plat Angolais

Le plat est compose du riz, des haricots noirs, du steak revenu à l'oignon, des épinards accompagne d'une salade de courgettes et carottes

Le Calulu

Le calulu est un plat traditionnel angolais fait avec des gombos, du poisson de mer

La Mufete

Mufete est un des plats traditionnel angolais, il est compose de poisson grillé, des haricots, oignons, du manioc de la banane platin et la farinha musseque (pt), farine musseques. Bonne a petit

Plat Traditionel à base de poisson
Riz aux Fruits de mer
Ginguenga

Ginguenga est un fruit exotique qui se trouve en Angola

Mucua

Le mucua, le fruit du baobab. Ce fruit à coque traditionnel d’Afrique subsaharienne possède des vertus antioxydantes exceptionnelles et régénérantes. Sous sa coque rigide et longue jusqu’à 30 centimètres se logent de nombreuses graines enveloppées de pulpe blanche.

Mousse aux Fruits de la Passion

La mousse aux fruits de la passion est un dessert que l'on trouve aussi dans la gastronomie angolaise

Tamarin

Le tamarin est le fruit du tamarinier. C'est un fruit tropical qui l'on trouve également en Angola

Ngola Biere

N'gola est une biere angolaise avec alcool.

Cuca

Cuca est une bière alcoolise angolaise

Kissangua

la kissangua est une boisson traditionnel du sud de l’Angola à base de maïs et des ananas.

Gastronomie

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